いちじくジャムとコンポートを作りました

9月になると近郊の農家の販売所にいちじくが並べられます。加工用の安いいちじくを大

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ビシソワーズスープ

夏場になると冷たいスープが食欲をそそります。おしゃれに言うとビシソワーズスープ、

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麻婆茄子

露地物の茄子が出回り始め、旬の茄子を使って麻婆茄子を作りました。茄子は大きめに切

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ズッキーニの冷製スープ

農家の無人販売所に大きなズッキーニが安く売っていたので、ズッキーニの冷製スープを

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ブラックベリージャム

7月になると我が家の竹垣に絡みつけたブラックベリーがたわわに実ります。これをホワ

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